Molekulare Küche

Fake-Caviar, Schäume und Espumas sind Begriffe, die die molekulare Küche prägen. Der wohl bekannteste Vertreter der molekularen Küche ist Ferran Adrià, doch auch andere bringen durch den Einsatz der Techniken der molekularen Küche Ihre Gäste zum Staunen.

Lassen Sie sich überzeugen von Anbietern, die Sie mit molekularen Menüs, Desserts oder auch molekularen Cocktails verwöhnen. Dabei werden brodelnde Nebelschwaden und ausgefallenen Speisen zum Highlight Ihrer Veranstaltung.